La Celiachia

 

La celiachia è un’intolleranza di natura genetica al glutine che può manifestarsi in qualsiasi età della vita. L’intolleranza è permanente al glutine, sostanza presente in frumento, kamut, farro, segale, orzo, sorgo.

 

I sintomi più comuni sono diarrea cronica, dolori addominali, perdita di peso, anemia refrattaria alle cure con ferro, stanchezza fisica e mentale, inappetenza, rallentamento della crescita o sintomi più sfumati.

 

Il sistema immunitario dei soggetti celiaci infatti scambia una piccola parte della molecola del glutine per un virus ostile all'uomo e reagisce con la produzione di autoanticorpi.

 

Attualmente l’unica terapia è la dieta senza glutine, che comporta l’esclusione dal proprio regime alimentare di alcuni degli alimenti più comuni quali pane, pasta, biscotti e pizza.

 

Disponiamo di alimenti senza glutine per celiaci, in particolare vengono trattate le seguenti linee di alimenti per celiaci , DS Gluten Free, Schar, Gluta Bye, Guusto Senza Glutine, Le Celizie.

 

Troverai pasta secca (penne, spaghetti, maccheroni...) e fresca (ravioli, trofie, lasagne, tortellini...) pizze già pronte surgelate o l'mpasto per prepararla a modo tuo, pane, pan carrè, pan grattato, baguette, crackers e grissini; snack per spuntini o crostate da condividere con gli amici, salatini; frollini, biscotti al cioccolato e molto altro!

Pasta senza glutine - Le Celizie

PASTA SENZA GLUTINE - LE CELIZIE

Le Celizie è un'azienda di prodotti senza glutine di alta qualità "made in Italy". Il marchio garantisce la genuinità e la naturalezza delle materie prime e l'assenza certificata di glutine lungo tutta la catena di produzione; inoltre una ricerca costante e selezionata su tutto il territorio italiano di produttori artigianali qualificati, permette di soddisfare anche i palati più esigenti con gusti nuovi e unici garantendo al tempo stesso la sicurezza per la persona celiaca.

Nuova pasta BIO!!!

Piaceri Mediterranei

Arrivati i nuovi prodotti da agricoltura biologica dei Piaceri Mediterranei:

-Fusilli

-Spaghetti

-Gnocchetti sardi

Con farina di riso, mais, grano saraceno; ovviamente senza glutine!

Venite a provarli nel nostro nuovo spazio celiachia.

Reparto celiachia

E' operativo il nostro nuovo reparto celiachia!

Nel nostro nuovo reparto potrai trovare personale dedicato e competente pronto a soddisfare ognoi vostra esigenza! Contattateci o venite a dare un'occhiata di persona!

Gelato senza glutine Glutenout

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